白萝卜羊肉汤(益气补虚)
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百度：益气补虚，温中暖下，脾胃虚寒者尤为适宜。
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 甘蔗 | 1节 |
| 马蹄 | 6个 |
| 新会陈皮 | 1片 |
| 姜葱蒜 | 若干 |
| 白胡椒粒 | 10粒 |
| 当归 | 2片 |
| 红枣 | 8颗 |
| 枸杞 | 18粒 |
白萝卜羊肉汤(益气补虚)的做法
准备食材：羊肉+白萝卜+甘蔗+马蹄+新会陈皮+姜葱蒜+白胡椒粒+当归+红枣+枸杞。
把羊肉剁块浸泡会洗干净；白萝卜削皮切成滚刀块；陈皮泡软刮囊；甘蔗剁小段。![白萝卜羊肉汤(益气补虚)的做法步骤图 第2张]( "白萝卜羊肉汤(益气补虚)的做法步骤图 第2张")
锅内倒入清水，放入羊肉+姜葱+料酒，冷水下锅焯水后捞出，用温水清洗干净浮沫；
砂锅烧开水，放入焯水的羊肉+甘蔗+白胡椒粒+当归+新会陈皮+马蹄，大火烧开盖上锅盖，转小火炖煮40分钟；加入白罗卜+去核红枣继续炖煮10分钟。
调味：食盐。
撒入枸杞和葱段即可喝汤吃肉。![白萝卜羊肉汤(益气补虚)的做法步骤图 第3张]( "白萝卜羊肉汤(益气补虚)的做法步骤图 第3张")
小贴士
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