亲妈牌猪肉松
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自己动手,干净卫生,孩子吃着放心
用料
亲妈牌猪肉松的做法
猪肉里脊煮熟,不放盐,姜片可放可不放,可以用高压锅压烂,然后撕成细丝,越细越好
不粘锅平底锅,放一点核桃油或者芝麻油,一点点即可,刷满锅,一定是小火,翻炒猪肉丝
炒干的猪肉丝放入料理机打磨成肉末松
打成这样就算差不多好了
然后再回锅翻炒肉松,不用再加油
再打磨,这样细腻就算是好了
放凉装玻璃瓶,冷藏保存
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