盆栽桂花冻

本来是想做桂花冻的，模用完了还剩一些，正好家里种了薄荷叶，也有奥利奥，就想试试小盆栽~

用料  

盆栽桂花冻的做法  

1. 吉利丁片用冰水泡软备用

2. 椰浆和牛奶倒进奶锅小火加热，稍微沸腾的时候加入吉利丁片和糖桂花一起搅拌，两分钟左右关火

3. 稍微晾凉一些倒进预先备好的模子或者容器里面~等彻底凉了以后放进冰箱冷藏至少四个小时

4. 要吃的时候从冰箱拿出来，把奥利奥扭开，中间的夹心吃掉~

5. 然后把饼干部分放进保鲜袋，扎紧，用擀面杖来回碾压，压成很细的颗粒

6. 最后把奥利奥的饼干屑倒进凝结好的桂花冻上面，用手指铺平~ 再插上薄荷顶上的几片叶片做装饰

7. 大功告成~

小贴士

上面的用量其实可以做五六个一般布丁大小的桂花冻~

不加奥利奥就是椰奶桂花冻，吃的时候再浇上一点糖桂花超级香~

糖桂花的用量看自己习惯吃多甜就加多少~