煮玉米香糯的窍门

在家想煮出外卖那种香糯口感的玉米，只需要一个窍门就是：高压锅

用料  

煮玉米香糯的窍门的做法  

1. 挑选糯玉米，而不是水果玉米，后者是无论怎么样也不会出来软糯口感的

2. 高压锅放入适量水，5厘米高度足够了。玉米洗干净保留最后一层玉米叶子（有助于留香），直接侵入水中煮，或者放在重篦子上隔水蒸，上汽后转小火压30分钟（时间长了才能糯到玉米粒开花）

3. 高压锅放气以后取出玉米，享用干净卫生的自制玉米吧。有人说外卖的玉米加了玉米精添加剂，味道才那么浓。自己做的则比较放心啦。这种紫色粒的特别好吃。