水煮香玉米
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玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。
现在这个季节正是新鲜玉米开始上市的季节,最常见的吃法便是水煮玉米。
用料
嫩的粘玉米: | 3个 |
食盐 | 一点提味 |
水 | 没过玉米即可 |
白糖 | 少量 |
水煮香玉米的做法
将玉米的外皮剥掉,留最内层的2层薄皮和玉米洗静。沥出水分。每个玉米切成两段。
将洗静的内层皮缠在玉米上。并在锅内加水(没过玉米即可),放少许食盐提味,白糖少量,这样煮出来的玉米会更甜。
放入锅中20分钟。好了以后尽快将玉米拿出来,沥干水分。
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