鱼卵蒸蛋

临近菜场打烊，在水产摊花5元得到了一盘足有500g的鱼卵。分成两顿。

用料  

鱼卵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 鱼卵用水轻轻冲洗，放入一只小碗里，倒入一些料酒。

2. 另起一只碗，打入两颗鸡蛋，打散，加点盐，倒入装有鱼卵的碗里。

3. 用保鲜膜封住碗口。隔水蒸15分钟。
   

4. 吃的时候倒上酱油，加一点葱花应该也不错。