枣卵 ~ 조란 棗卵
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用料
大枣 | 100g(40个左右) |
水 | 2/3杯 |
糖 | 1大匙 |
蜜 | 1茶匙 |
松子 | 1大匙 |
松子粉(可选) | 1/4杯 |
枣卵 ~ 조란 棗卵的做法
屉笼,铺蒸布,蒸枣。
枣去核,入白糖,搅拌机搅拌至细腻。
再蒸5分钟。
加入蜂蜜,拌匀。
捏成与一个大枣形状大小差不多的样子。
有松子粉裹松子粉,没有可略。
枣卵顶部装饰松子。
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