超简单自制蛋挞
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用料
现成挞皮 | 12只(小) |
淡奶油 | 100ml |
纯牛奶 | 50ml |
炼乳 | 1勺 |
草鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 15g |
超简单自制蛋挞的做法
将现成挞皮拿出来常温解冻
将淡奶油 纯牛奶 糖 炼乳倒入奶锅加热至糖融化 ps:没有炼乳可以不加 多放一点糖就好了
这时候可以将烤箱预热了220度
将鸡蛋打散 多打一会更细腻 然后过筛2遍 倒入放凉的奶锅搅啊搅
倒入挞皮 烤15分钟
烤的时候可以休息看着 有点焦焦的就可以了
开动啦
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