蛋挞水自制
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每次买1L的淡奶油总是做不完，拿来做蛋挞水
用料
| 淡奶油 | 180克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 110克 |
蛋挞水自制的做法
准备好材料
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细砂糖倒进牛奶，搅拌一分钟至细砂糖融化
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一个全蛋和一个蛋黄，打散
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将鸡蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀
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再倒入淡奶油
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过筛最少3次，得到细腻蛋挞水
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放冰箱冷藏保存3～4天没问题
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完成✅
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小贴士
这个配方可以做9个/10个蛋挞
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