自制蛋挞液(蛋挞)
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用料
牛奶 | 200克 |
细砂糖 | 35克 |
鸡蛋 | 2个 |
柠檬汁 | 3滴 |
自制蛋挞液(蛋挞)的做法
蛋挞皮拿出来解冻(这时候烤箱200度预热10分钟)
2个鸡蛋和一袋牛奶
鸡蛋也打匀 在放入糖粉
搅拌均匀后加入牛奶继续搅拌均匀 备用
我加了几滴柠檬汁 去腥
蛋挞液过筛3遍 这样烤出来比较细腻
一般是蛋挞夜倒入8分满即可
放入预热好的烤箱200度 烤15分钟 看上色度
这是烤了15分钟后的样子 喜欢虎皮的可在加5分钟
烤好了放凉后 就 可以吃了
非常健康的一款蛋挞 (这样的蛋挞液也不腻)
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