奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液
来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
网上买的蛋挞皮,蛋挞液之前也买过,但是太甜太腻,还不如自己做的更好吃健康。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
白糖 | 40克 |
蛋挞皮 | 12个 |
奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液的做法
️牛奶中加入白糖,搅拌均匀,白糖化开即可
️鸡蛋打散,混合牛奶液,搅拌均匀即可,然后过筛,一定要过筛,把蛋筋去除,得到细腻蛋挞液
️蛋挞皮无需解冻,把蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满差不多,多倒点也没事哈。
️烤箱预热200度,烤25分钟左右,看蛋挞皮酥脆变黄,蛋挞液鼓起来有点焦糖色即可。
这款蛋挞吃起来甜度刚好,也不会腻,很简单易做,快试试吧!✌️
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