自制麻辣条

今天特别想吃辣条，我说：“大街上的辣条好吃是好吃就是不知道干不干净”，旺强就说：“这还不简单，我给你做就是了”。

用料  

自制麻辣条的做法  

1. 开始做面团：用一碗米饭、一碗面粉、一勺红薯淀粉、
   

2. 一勺五香粉、两勺辣椒面、一勺辣椒粉、半勺孜然粉、四分之一勺盐、两个鸡蛋再加半碗温水和成面团。

3. 将和好的面团用擀面杖压成厚度为一厘米左右的长饼，再用刀切成宽度为1.5厘米的长条。
   起锅烧水，放入锅中蒸十五分钟，蒸的过程准备蘸料。
   

4. 碗中放入两勺辣椒面、一勺辣椒粉、半勺花椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻、三分之二勺盐，搅拌均匀后浇入一勺热油，加两勺生抽，再搅拌均匀后备用。
   

5. 蒸十五分钟后取出，蘸料即可享用。

6. 麻辣好吃(✪▽✪)