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极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)

来源:菜肴屋 阅读:7.67K 次
极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法步骤图

特别喜欢吃蛋挞,可是觉得蛋挞液难做,终于找到特别简单的蛋挞液的制作方法,我做的是十个蛋挞的量

用料  

挞皮 10个
纯牛奶 180克
全蛋 1个
砂糖 根据个人喜好添加

极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法  

  1. 我从超市买的,180毫升刚好够十个蛋挞的量

    极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法步骤图 第2张
  2. 拿出挞皮,烤箱210度预热一下(没有时间规定热了就行)

    极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶隔水加热(生奶可以上锅煮一下),根据个人喜好加入适量砂糖,加热搅拌至砂糖融化

    极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法步骤图 第4张
  4. 隔水加热的牛奶一般不会太热可直接打入全蛋(上锅煮的牛奶放凉到40度,接近手温打去全蛋)打散鸡蛋,搅拌均匀

    极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法步骤图 第5张
  5. 过筛,一般过筛三遍就可以了

    极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法步骤图 第6张
  6. 放入蛋挞液,七八分满就可以

    极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法步骤图 第7张
  7. 进烤箱,210度30分钟(根据自家烤箱的温度定时间,注意观察蛋挞表面)

    极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法步骤图 第8张
  8. 香喷喷的蛋挞出炉了

    极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法步骤图 第9张
  9. 也可以放点喜欢的水果也特别好吃

    极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法步骤图 第10张
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