全蛋版蛋挞, 不腻, 无淡奶油
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![全蛋版蛋挞, 不腻, 无淡奶油的做法步骤图]( "全蛋版蛋挞, 不腻, 无淡奶油的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 蛋挞皮 | 7个 |
| 纯牛奶 | 100克 |
全蛋版蛋挞, 不腻, 无淡奶油的做法
拿出蛋挞皮就马上预热烤箱210度这样
![全蛋版蛋挞, 不腻, 无淡奶油的做法步骤图 第2张]( "全蛋版蛋挞, 不腻, 无淡奶油的做法步骤图 第2张")
奶热一下，加热到能融化糖就可以了
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凉至40度左右，接近手温，加入鸡蛋（全蛋）搅拌均匀
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我没筛网没筛，最好是筛一下，那样的话蛋挞液会更细腻，然后倒入蛋挞皮上，大概倒8 9分满这样
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放入烤箱中层210度，烤18分钟这样，在放上层1分钟上色
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出炉
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