自制蛋挞液(简单方便 没奶油 不会腻)
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用料
牛奶 | 100克 |
蛋 | 1个 |
细砂糖 | 15克 |
蛋挞皮 | 6个 |
自制蛋挞液(简单方便 没奶油 不会腻)的做法
材料准备好;白糖已放入牛奶中,放微波炉中高火30秒,使糖融化在牛奶中。(没有微波炉也可以放锅里中小火稍微煮一下使糖融化)
把蛋打散倒入牛奶液中。
蛋液和牛奶搅拌均匀。
过筛(三遍),这样蛋挞液会比较细腻。
把过好筛的蛋挞液倒入蛋挞皮中,大概八分满。
烤箱200度预热,然后放入蛋挞上下火200度25分钟,如果想上面焦焦的感觉就上火再烤一两分钟!
好吃不腻!
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