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简单蛋挞(自制蛋液)

来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
简单蛋挞(自制蛋液)的做法步骤图

无需买蛋挞液。自己做出来的蛋挞液也可以吃出面包房烤出的味道。

用料  

鸡蛋 3个
纯牛奶250(也就是一瓶伊利或者蒙牛的纯牛奶)
细砂糖 35克
蛋挞皮 12个

简单蛋挞(自制蛋液)的做法  

  1. 将三个蛋黄,纯牛奶,白糖倒入容器中用筷子搅拌均匀。,(奶粉可以不放,因为我家有多余的奶粉,孩子吃剩的。)放了奶香味会很香,不放也是可以的。

    简单蛋挞(自制蛋液)的做法步骤图 第2张
  2. 用筷子搅匀后用过滤塞子过滤一遍。(过不过滤都可以)过滤后吃出来会更细腻些。口感更棒!

    简单蛋挞(自制蛋液)的做法步骤图 第3张
  3. 将做好的蛋液倒入蛋挞皮中。8分满就可以了。烤箱预热5分钟后将蛋挞放进去。上下200度高温烤约30分钟就可以了。(烤的时间不统一,因为每个烤箱温度不一样。)

    简单蛋挞(自制蛋液)的做法步骤图 第4张
  4. 防止烤焦,最后几分钟需要多留意下哦。

    简单蛋挞(自制蛋液)的做法步骤图 第5张
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