凉拌龙虾
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夏天，向来都是“小龙虾控”们的狂欢季。夜幕降临，三五好友聚在一起，配上冰镇啤酒，边聊边剥小龙虾，一盆接一盆，甭提有多惬意了。
爆炒龙虾，麻辣龙虾，蒜蓉龙虾，草本龙虾……各种吃法，可是凉拌龙虾才是我的真爱😘
用料
| 龙虾 | 两斤 |
| 蒜 | 2个 |
| 新鲜青辣椒 | 5个 |
| 小米椒 | 7-8个 |
| 糖 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 姜 | 4-5片 |
| 黄酒 | 少许 |
| 辣椒油 | 适量 |
凉拌龙虾的做法
新鲜小龙虾去虾线，去头，清洗干净
![凉拌龙虾的做法步骤图，凉拌龙虾怎么做好吃 第2张]( "凉拌龙虾的做法步骤图，凉拌龙虾怎么做好吃 第2张")
放少许黄酒，姜片腌制五分钟
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蒸锅烧开水后上锅蒸十分钟
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蒜末，青红辣椒切碎
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酱油，醋，辣椒油，糖，花椒油，调成料汁
![凉拌龙虾的做法步骤图，凉拌龙虾怎么做好吃 第6张]( "凉拌龙虾的做法步骤图，凉拌龙虾怎么做好吃 第6张")
蒸好的小龙虾出锅，装盘，放香葱，香菜，淋上料汁
![凉拌龙虾的做法步骤图，凉拌龙虾怎么做好吃 第7张]( "凉拌龙虾的做法步骤图，凉拌龙虾怎么做好吃 第7张")
考验吃货定力的时候到了😂做好后最好半个小时后再吃，这样更入味
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忍不住了，我先尝一只😝
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