小龙虾凉拌面
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用料
小龙虾 | 斤 |
豆芽 | 把 |
黄瓜 | |
豆瓣酱 | 勺 |
海鲜酱油 | 勺 |
蒜末 | |
凉面 | |
小龙虾凉拌面的做法
凉面煮熟,放两滴麻油拌一拌,待用
黄瓜切丝加盐拌一拌,豆芽过水,备用
小龙虾去虾线,脑壳里的虾黄留下!!
烧一锅水+姜片+盐,虾尾煮熟并剥壳
油锅加热,下蒜末,炒一炒,放豆瓣酱,炒一炒,加虾皇,炒一炒,海鲜酱油调色
凉面,豆芽,黄瓜,炒好的小龙虾,拌一拌,拌一拌
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