凉拌龙须草

用料  

凉拌龙须草的做法  

1. 买的这种，用盐腌着的

2. 淘洗3遍左右，把盐洗掉。然后再接一大盆水，把龙须草放里面浸泡半小时左右。
   
   锅里倒水，水烧开放里面焯水3分钟，捞出控干水分。
   加入小米辣，蒜末，生抽，香醋，香油拌匀即可。

3. 很脆，很开胃，口感也不错！