凉拌蒜须

用料  

凉拌蒜须的做法  

1. 先将蒜须洗净，看是不是很白呢

2. 将洗干净的蒜须，用热水氽烫。（此步骤可以减少大蒜须的辛辣味）

3. 氽烫后捞起装入碗盘中

4. 加入，盐、鸡精、蒜末、凉拌汁、醋、辣椒、麻油，调拌均匀。（爱吃辣的可以放类似或者更辣的，不爱吃辣的可放入青红柿子椒即可）

5. 拌好后装盘撒上你想撒的，香菜，葱花，蒜叶都可以这步可随意，家里只有蒜叶就懒😂得去买香菜……等别的😁

6. 看再来张成品😁😁😁😜

小贴士

大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退、抗衰老，等作用。