焦糖苹果磅蛋糕(35)
来源：菜肴屋 阅读：1.48W 次
用料
| 蛋糕体 | |
| 黄油 | 85克 |
| 红糖 | 10克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 焦糖苹果 | |
| 黄油 | 25克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 苹果 | 1个 |
焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法
将苹果切成小丁。
![焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第2张]( "焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第2张")
将黄油与细砂糖倒入锅中小火搅拌成焦糖色，倒入苹果，小火煮熟至没有水分，盛出晾凉备用。
![焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第3张]( "焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第3张")
将蛋糕体的黄油软化并打发，再加入糖打发，再加入鸡蛋彻底融合，最后加入剩余所有材料，搅拌均匀。
![焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第4张]( "焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第4张")
将面糊倒入提前铺好油纸的模具内，刮平表面。放入烤箱170℃ 烤20分钟，表面结皮后取出用刀划口，继续170℃烤20分钟。
![焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第5张]( "焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤图 第5张")
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