酱炖羊排
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用料
| 羊排 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 大料 | |
| 香叶 | |
| 火锅汤底 | |
| 西红柿 | |
| 洋葱 | |
| 白糖 | |
| 白酒 | |
| 老抽 | |
| 孜然 | |
| 海天黄豆酱 | |
酱炖羊排的做法
洗净羊排，凉水下锅煮30分钟，捞出
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放油炒香，葱姜、大料，孜然，火锅汤底、香叶
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放入西红柿，洋葱，炒到断生
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放入羊排
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俩勺海天黄豆酱
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一勺白糖
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一勺白酒
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适量老抽上色
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放一大碗高汤，大火开锅后小火30分钟，大火收汁 即可
![酱炖羊排的做法步骤图，酱炖羊排怎么做好吃 第10张]( "酱炖羊排的做法步骤图，酱炖羊排怎么做好吃 第10张")
装盘
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柔嫩酱香，汤汁拌饭也很好吃，
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