海鲜炖羊排

用料  

海鲜炖羊排的做法  

1. 羊排2斤，加盐、大葱段炖到羊肉软烂后，加扇贝丁、甜虾、花甲肉、蟹足棒、鱼豆腐。（适当调整，贝类都很鲜）开锅后撒适量味精就可以了。

2. 这道菜大概是十几年前在青岛吃过的，当时也是那个酒店师傅的拿手菜。然后我想做这道菜也是惦记了十几年（毕竟怕家人痛风、有遗传史），终于在2021年的今天安排上了。心血来潮做的，所以没有步骤图，但是很简单很快手呀。

小贴士

海鲜完全把羊排的膻味盖住了，又不腻。有痛风的就不建议吃了哈。