蒜末茄子炒肉😊
来源：菜肴屋 阅读：2.16W 次
我们吃吃吃
用料
| 茄子 | 2个 |
| 猪肉 | 半斤 |
| 蒜 | 5678瓣 |
| 酱油 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 老抽 | 一丢丢 |
| 淀粉 | 小半勺 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
蒜末茄子炒肉😊的做法
备料切切好
![蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄子去皮 切条。
![蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开火 锅热后放入食用油 比平常多一点 茄子比较吸油。 放入葱姜爆锅 放入五花肉炒至变色后加入少量的味极鲜
![蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入茄子 炒至稍微软些 加入少量味极鲜 老抽 耗油上色 炒至1.2分钟后加入水淀粉。快没汤的时候加入蒜末 少许盐 出锅……
![蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
![蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
就是这个
![蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
啊
![蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜末茄子炒肉😊的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
123456789
我的
大家都在看
最近更新