不加水不加啤酒的西红柿炖排骨
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百度搜索出来的夏小吃哥哥教做的排骨,孩子很喜欢吃,已经做过好几次了,还炖过牛肉,一样的软烂好吃,就是每次都要找小吃哥哥的视频,现在自己做个菜谱留档😊
用料
排骨 | |
生姜 | 少许 |
西红柿 | 3—5个 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
五香粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
柱候酱 | 1勺 |
香叶 | 3-5片 |
不加水不加啤酒的西红柿炖排骨的做法
排骨用清水泡出血沫,清洗干净
将所有的调料生抽,老抽,料酒,耗油,五香粉,白糖,盐,柱候酱,姜丝,搅拌均匀,倒入洗净的排骨中,再次搅拌均匀后腌制30分钟
西红柿去皮后切成滚刀块
将切好的西红柿放入电饭锅,放入香叶,将腌制好的排骨连姜汁一起倒入电饭锅,按下煮饭键,蒸45分钟即可。
我用的电压力锅,用的炖排骨键。
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