玛捷斯版豆腐脑
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用料
玛捷斯版豆腐脑的做法
100克黄豆隔夜泡开,加1200ml水,2分钟速度18磨成豆浆
用纱布滤掉豆渣,倒回主锅,28分钟,速度1A,105度
程序结束打开盖子晾3分钟,这个时间准备内脂,3克内脂用25克水化开,将晾至85度左右的豆浆倒入内脂中,撇去浮沫,电饭锅保温10分钟就ok了!
完工!
细腻滑嫩!
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