药膳土鸡汤
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鸡汤不用添加其他调味品,也很鲜甜。
用料
土鸡 | 1只 |
虫草花 | 适量 |
党参 | 适量 |
龙眼干 | 适量 |
红枣 | 适量 |
姜片 | 适量 |
狗杞(最后放) | 适量 |
药膳土鸡汤的做法
鸡肉大块斩件。
清洗、准备材料:虫草花、党参、龙眼、红枣、姜片、狗杞(最后放)。
鸡块飞水。
把飞好水的鸡块及药材(枸杞除外)一起放入炖锅中,加入适量清水。
高火烧开,转小火慢炖2个钟,出锅前10分钟加入枸杞即可。
出锅。
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