椒盐手撕饼
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一层一层的手撕饼,好吃停不下来
用料
面粉 | 150克 |
温水 | 85克 |
椒盐 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 5克 |
椒盐手撕饼的做法
主锅放入150克面粉,5克油,盐半勺,温水85克,30秒速度3混合,启动揉面键,2分钟揉面。
面团揉圆后,盖保鲜膜醒发15分钟
面团一分四,可以做4个,我一分二,做出来太大了,取一个面团擀薄,涂上油,撒上少许盐和椒盐。
卷起来
然后用刀一切二
卷起来,收口压在下面
上下叠起来
用擀面杖擀薄,平底锅没放少许油,或者放电饼铛里也可以
趁热吃哦
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