盐焗手撕鸡

用料  

盐焗手撕鸡的做法  

1. 鸡腿解冻去皮，清洗干净，撕开好入味。抹上盐焗鸡粉，不要太多，会咸。切几片姜铺在电饭煲底部，放上鸡腿开始煮饭功能。
   炒花生米。
   

2. 跳了之后加点点水（为了后续拌香菜用的汤汁）再煮一次，等水开以后倒进切碎的香菜里，拌一拌。把鸡腿撕成小条，放适量的醋、辣椒粉，倒入花生米，拌匀即可开吃。

小贴士

盐焗鸡粉千万不要抹多了。少了后续可以调味，多了太咸不好入口。