无骨蜜汁烤鸡翅,鲜美多汁最撩人
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平常日食君也很喜欢吃鸡翅,但是不太喜欢啃骨头的感觉。所以今天日食君就和大家分享一道不用啃骨头的鸡翅菜谱,用火腿肠代替骨头做成的——无骨蜜汁鸡翅。特别提示,这道菜因为剔掉了骨头所以也很适合小孩和老人吃哦。下面我们就赶紧开始制作吧!
用料
火腿 | |
鸡翅 | |
酱油 | |
蜜糖 |
无骨蜜汁烤鸡翅,鲜美多汁最撩人的做法
材料
鸡翅剔骨洗净。(先从两头切断韧带连接处,然后用利器使连接鸡骨处的肉与骨头分离,把用手从鸡翅的一边推向另一边取出骨头洗净就好。)
用牙签在鸡翅肉上戳一些小洞,方便调料更好地渗透到鸡翅里。
倒入酱油(此处我们选择的是生抽)。
用手把酱油和鸡翅抓一下,使其上色均匀,常温下静置5~10分钟使其入味。
火腿用小刀切开分成两段。
把火腿段塞入鸡翅中。
把穿好火腿的鸡翅整齐地放到烤盘上,放入烤箱烤15分钟。
往鸡翅上刷上几层蜂蜜,再次放入烤箱烤约10分钟。
烤至鸡翅表皮金黄,取出撒上白芝麻即可。
装盘上桌
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然后就可以开吃啦。
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