无水手撕椒盐鸡
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用料
鸡 | 半只 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 一丢丢 |
姜 | 三、四片 |
料酒 | 2勺 |
香叶 | 2片 |
小茴香 | 一丢丢 |
椒盐 | 2小勺 |
无水手撕椒盐鸡的做法
先把鸡肉洗干净后,放生姜片、料酒全身按摩后;将所有料放一起腌制半天;如果想更入味的话可以腌隔夜喔☺️
高压锅里要倒点油,锅底油抹均喔(不可以有水喔)将腌制好的鸡或鸡腿放入锅内闷大概十分钟就好了(腌制好的汁也不可以倒入锅内要不会烧焦了影响口味喔!)
成品💕
手撕后锅内的汁浇上喔,味道棒棒的👏
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