铁板豆腐(家庭简易版)
来源:菜肴屋 阅读:2.05W 次
老婆喜欢吃。没的说,所以必须做!
用料
豆腐 | 若干 |
糖 | 半勺 |
蚝油 | 一勺 |
辣椒酱 | 5勺 |
酱油 | 一勺 |
铁板豆腐(家庭简易版)的做法
辣椒酱、蚝油、糖、味极鲜酱油,放入碗中搅拌均匀,备用。
豆腐切成约1厘米厚,电饼铛放油加热,放入豆腐。
豆腐两面煎至金黄,两面分别刷料汁。(怕不入味,可以煎的过程中用牙签在豆腐上扎一下)出锅前撒上烧烤料。
出锅,洒上葱花。
小贴士
1.可以用电饼铛,也可以用锅。
2.没有烧烤料,可以用孜然粉等代替。
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