老王头·铁板鱿鱼家庭版
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![老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图]( "老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图")
用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 孜然 | 适量 |
| 二锅头 | 适量 |
老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法
家里锅没有那么大，所以鱿鱼洗净，切片
![老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图 第2张]( "老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图 第2张")
豆瓣酱，甜面酱1:1 根据口味加入孜然，搅拌好备用
![老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图 第3张]( "老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图 第3张")
热锅，加一点点油，省的粘锅，下鱿鱼，加一点点二锅头，翻炒
![老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图 第4张]( "老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图 第4张")
炒出汁水，关火，重新洗锅，冲一下鱿鱼。
![老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图 第5张]( "老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图 第5张")
重新起锅，烧热，放油，放刚冲洗完的鱿鱼，再加一点点二锅头，爆炒，然后调到中小火加入调好的酱，再翻炒一会 出锅……开吃
![老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图 第6张]( "老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法步骤图 第6张")
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