免油炸美味孜然排骨
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![免油炸美味孜然排骨的做法步骤图]( "免油炸美味孜然排骨的做法步骤图")
取材容易，简单操作，随时可以做，一次性可满足蒜香，红烧，孜然，焖烧4个愿望
用料
| 精品肋排骨 | 500克 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 生蒜沫 | 一汤匙 |
| 姜沫 | 半汤匙 |
| 盐（少放） | 一点点 |
| 五香粉，生粉 | 适量 |
| 生抽、老抽、蚝油、料洒、白糖 | 各半小汤匙 |
| 新鲜金不换 | 3枝 |
免油炸美味孜然排骨的做法
排骨切成烤羊排形块，洗干净后放入冷水中浸泡10分钟左右，捞出沥干用厨房纸吸干水份，加入所有调味料混合拌匀腌制半小时左右。
![免油炸美味孜然排骨的做法步骤图 第2张]( "免油炸美味孜然排骨的做法步骤图 第2张")
用平底锅起油锅把俺制好的排骨慢火煎熟（记得要多翻，确保受热均匀）后，上剐放上铺满金不换的碟子洒上孜然粉和白芝麻，排骨吸收金不换的香味后即成一道风味独特的美味！
![免油炸美味孜然排骨的做法步骤图 第3张]( "免油炸美味孜然排骨的做法步骤图 第3张")
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