孜然炸鸡块 简单易做美味
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最近看了养生类节目,说四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的,白肉比红肉好,所以就买了点鸡胸肉。鸡胸肉是比较难做好吃的,因为肉会比较柴,但是尝试了炸小块的方法,倒是出乎意料的好吃,以后可以不再外卖炸鸡排了。而且非常的简单好做。
用料
鸡胸肉 | 250g |
盐 | 1小勺 |
糖 | 2-3小勺 |
酱油 | 1调羹 |
淀粉 | 少许 |
食用油 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
孜然炸鸡块 简单易做美味的做法
鸡胸肉切小块,加入盐,糖,酱油,淀粉,食用油,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,拌匀,腌制半个小时。
热锅冷油把鸡肉滑熟
出锅后再撒一些孜然粉和熟白芝麻,也可根据口味加一些辣椒粉。
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