家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中
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用料
| 鸡翅根 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法
将鸡翅根或鸡翅中在凉水上冲洗干净，加入大蒜末、生姜片、葱丝、黑胡椒、花椒粉、味极鲜、蚝油、生抽、料酒拌匀，给鸡翅根做按摩揉捏更加入味，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时……
![家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第2张]( "家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第2张")
将腌好的翅根连带腌料一同放入冷水锅中
![家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第3张]( "家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第3张")
煮沸焯水去血沫
![家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第4张]( "家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第4张")
将焯过水的鸡翅根捞出备用
![家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第5张]( "家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第5张")
调制灵魂撒粉料：孜然粉为主，花椒粉、黑胡椒粉、盐和鸡精都少许
![家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第6张]( "家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第6张")
放入平底锅煎炸至金黄色即可
![家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第7张]( "家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第7张")
趁热撒上灵魂撒粉，味美至极……
![家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第8张]( "家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法步骤图 第8张")
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