孜然骨

用料  

孜然骨的做法  

1. 骨头，浸泡，去血水

2. 加调料，盐，生姜，料酒，按摩均匀，装进保鲜袋。放进冰箱。我早上放的，晚上烤的。

3. 装盘，放进烤箱，上下火，200度，加风。30分钟。中间分几次拿出来翻面。

4. 烤完后，再撒点调料，稍微烤一下。

5. 撒上葱花，磨点花椒。就可以开吃了。