解馋小点心漳州麻糍😉
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被我超爱的美食博主安利的这款小点心,我真的爱了,特别是里面的脆脆,真的是惊艳到我了!
方子里把白糖替换成了白砂糖,口感上多了那种冰冰凉凉的感觉,简直太棒了😋😋😋😋
用料
糯米粉 | 70克 |
水 | 100克 |
黑芝麻 | 适量 |
花生 | 适量 |
花生油 | 5克 |
葡萄糖 | 适量 |
饺子皮 | 10张 |
解馋小点心漳州麻糍😉的做法
将花生和黑芝麻炒熟,炒熟后一比一混合,捣碎!
准备好的糯米粉和水搅拌均匀
倒入锅中加热,不听的翻,以免糊锅
熟透后再加5克花生油或者玉米油继续翻压,知道有完全被吸收,放一旁备用
饺子皮切小块,放入锅中炸至金黄捞出
炸好的脆脆,把它捏碎备用
😉把准备好的葡萄糖放一部分在刚刚捣碎的花生芝麻碎里,我这个里面加了豆粉,不喜欢的可以不加,然后可以开始盘它
取一坨刚刚准备好的麻糍,包入准备好的饺子皮脆脆、自己喜欢的甜度的葡萄糖,包好再放入准备好的花生芝麻里滚一圈,完成了 !
喜欢的小仙女们,赶紧去试试吧! 🤩🤩🤩🤩
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