鱼香茄子【简易版】
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![鱼香茄子「简易版」的做法步骤图]( "鱼香茄子「简易版」的做法步骤图")
家里有两颗剩茄子 无聊就做了 自创
用料
| 蒜 | 5粒 |
| 茄子 | 2颗 一个人吃不完 |
| 辣椒 | 一颗 |
| 西红柿 | 一颗 |
| 番茄酱 | |
| 白糖 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
鱼香茄子【简易版】的做法
把茄子切块
![鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第2张]( "鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第2张")
辣椒切条 西红柿切块 蒜末
![鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第3张]( "鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第3张")
油热 炸一下 翻个身就捞
![鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第4张]( "鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第4张")
蒜煸香 炒西红柿辣椒 放盐 少许
![鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第5张]( "鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第5张")
放入炸好的茄子 翻炒 一勺郫县豆瓣酱 两勺糖 两勺番茄酱 一勺盐 根据自己的酸甜程度放糖和番茄酱
![鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第6张]( "鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第6张")
翻炒 看见茄子变软 出锅
![鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第7张]( "鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第7张")
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