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米饭杀手 | 鱼香茄子

来源：菜肴屋阅读：7.47K 次

米饭杀手 | 鱼香茄子的做法步骤图

用料

茄子	一只
蒜	一些
姜	一些
醋	勺
豆瓣酱	勺
生抽	勺
酱油	勺
糖	克
水	克

米饭杀手 | 鱼香茄子的做法

肉末腌制，葱姜切沫，茄子切段，调制鱼香汁——糖醋生抽老抽比例为4：3：2：2
葱姜沫炒香，下肉沫，下豆瓣酱，下茄子，炒软后加鱼香汁，加水收汁

本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengrenkouwei/yuxiangshipu/5r60d6.html

#鱼香茄子 #米饭 #杀手

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