糖醋枸杞素肉丁

枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1．维生素B2．维生素C、钙、铁等健康眼睛的必需营养，擅长明目，有提高机体免疫力的作用。补益明目、消除疲劳、安神。

用料  

糖醋枸杞素肉丁的做法  

1. 素肉用温水浸泡15分钟，泡发开。然后反复冲洗2遍沥干水备用

2. 枸杞用温水泡发。

3. 然后捣成成泥

4. 调入番茄酱

5. 糖

6. 白醋

7. 盐

8. 水淀粉

9. 调成酱汁。

10. 热锅冷油，下入素肉

11. 煸炒至表面微焦干燥，倒入调好的酱汁

12. 翻炒均匀

13. 最后加入1勺白芝麻

14. 炒匀，关火~

15. 成品图~

小贴士

有酒味的枸杞已经变质，不可食用。