159素食红糖枸杞发糕
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![159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图]( "159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图")
第二次做
用料
| 红糖 | 100克 |
| 白糖 | 根据自己口味 |
| 159素食 | 1包 |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 4克 |
| 温水 | 150克 |
159素食红糖枸杞发糕的做法
红糖，159素食用开水搅拌，放20分钟，等温度小于38度，酵素要用低于38度的水来冲泡
![159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第2张]( "159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第2张")
面粉，酵素，鸡蛋依次加入红糖水中，顺时针搅拌，依次加入面粉成泥状，倒入模具，要蒸的模具上涂抹一层油，保鲜膜盖住发酵20到30分钟
![159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第3张]( "159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第3张")
放入蒸锅，蒸锅里加入冷水
![159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第4张]( "159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第4张")
蒸15到20分钟，闷个2到3分钟再开锅盖，不然会内陷
![159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第5张]( "159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第5张")
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![159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第6张]( "159素食红糖枸杞发糕的做法步骤图 第6张")
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