枸杞发糕
来源：菜肴屋 阅读：2W 次
用料
| 自发糕粉 | 200g左右 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 花生油 | 少量 |
| 蜂蜜 | 可选 |
| 水 | 150ml左右 |
枸杞发糕的做法
鸡蛋去壳后倒入盘中搅拌至起泡，水倒入一次性杯子后，加入适量红糖，白糖，蜂蜜溶解
将糖水倒入鸡蛋液，混匀，然后慢慢加入自发糕粉，轻轻搅拌，避免用力过度引起生筋。直到捞起时有光滑柔顺感。
锅把水烧开，另备个碟子涂上薄薄的油后放入锅中，将面糊倒入碟子中，然后撒上枸杞。大火蒸25分钟，关火后撒上。白砂糖
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小贴士
甜度视个人口味而定
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