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红糖杏仁奶黄面包条

来源:菜肴屋 阅读:1.45W 次
红糖杏仁奶黄面包条的做法步骤图

用料  

高筋面粉 260克
杏仁粉 40克
红糖 45克
牛奶 120克
酸奶 60克
4克
黄油 20克

红糖杏仁奶黄面包条的做法  

  1. 后油法揉出膜

  2. 一次发酵至两倍

  3. 排气,擀成长方形,2/3铺满奶黄馅儿,折叠后冷冻20-25分钟

  4. 冷冻好的面片擀长,切7-8份

  5. 2次发酵至1.5-2倍

  6. 180度20分钟

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