摘了点新鲜枸杞,可以天公不作美没有阳光,于是选择了烘干~~
用料
枸杞干的做法
新鲜枸杞洗净,放入竹制筛篮,铺开,尽量不要让枸杞重叠在一起。
放在油汀上烘干。烘干至枸杞9成干(捏起来比较硬),放在密封袋里 ,放入冰箱。
小贴士
1.枸杞的梗,在清洗时不要摘除,烘干后再摘除。2.因为油汀烘干温度不是很均匀,每过一段时间记得把里面已经烘干的挑出来。3.如果天气好了,可以再拿出来晒晒。