红豆芝麻枸杞莜面发糕
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红豆补血、芝麻补钙、枸杞补肾、莜面预防三高、增强新陈代谢，营养丰富全面。
用料
| 枸杞 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 酵母 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 一盒 |
| 全麦面粉 | 和莜面比例1:2 |
| 莜面粉 | 和全麦比例2:1 |
红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法
泡一晚上红豆放入高压锅选择豆/蹄筋功能
![红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法图解 做法步骤 第2张")
莜面全麦粉过筛
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莜面和全麦面粉比例2:1
![红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法图解 做法步骤 第4张")
加入一勺酵母、一个鸡蛋🥚、一盒牛奶
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搅拌成稀糊状，醒发两小时。
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浸泡枸杞，清洗黑芝麻备用。
![红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法图解 做法步骤 第7张")
高压锅煮熟的红豆加入醒发好的面糊搅拌均匀后再次醒发。
![红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法图解 做法步骤 第8张]( "红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法图解 做法步骤 第8张")
再次醒发好后撒上枸杞子和黑芝麻。
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水开后放入蒸锅，大火蒸30分钟焖5分钟。
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蒸好的发糕切块，内部满满的红豆。
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晚餐一块发糕，配上凉拌杏鲍菇，青椒炒鸡肉。
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餐后两小时血糖7.2，正常✌️
![红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法图解 做法步骤 第13张]( "红豆芝麻枸杞莜面发糕的做法图解 做法步骤 第13张")
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