莜面发糕
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用料
| 莜面 | 50克 |
| 玉米面 | 50克 |
| 北大荒有机面粉 | 100克 |
| 鹰嘴豆豆渣(半湿) | 290克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黑桑葚干 | 20克 |
莜面发糕的做法
混合干性原料，加入鹰嘴豆豆渣搅拌，倒入黑桑葚干
装入容器发酵到1.5倍，点缀几颗花生，可有可无。蒸锅上汽中火上锅蒸20分钟，关火焖3分钟
小贴士
1.非不粘容器刷薄油有利于脱模，2.不喜添加糖，根据自己口味酌情加
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