花样莜面
来源：菜肴屋 阅读：3.39W 次
![花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃]( "花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃")
用料
花样莜面的做法
和面，取莜面放一盆里，用手把面摁到盆子的一半位置，剩下一半倒入等量开水，用筷子搅拌，稍凉用手和匀，反复摁压多揉一会儿，这样才劲道。
![花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第2张]( "花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第2张")
用这个压面器挤莜面栲老老。
![花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第3张]( "花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第3张")
如图状
![花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第4张]( "花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第4张")
然后摆入笼屉
![花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第5张]( "花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第5张")
也可用花纹板做成这样。
![花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第6张]( "花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第6张")
也可用手在案板上搓出好身材！
![花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第7张]( "花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第7张")
做好喜欢的汤汁，放香油，韭菜，黄瓜丝，香醋，生抽，辣椒油，干姜面，盐等。或熬制西红柿，肉，土豆做成汤蘸着吃。
![花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第8张]( "花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第8张")
再来点酸黄菜，绝配！
![花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第9张]( "花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第9张")
上锅大火蒸十分钟即可开吃，那叫一个美味！😜
![花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第10张]( "花样莜面的做法步骤图，花样莜面怎么做好吃 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/9dm3.html
