当前位置:菜肴屋 > 主食 > > 最正宗的山西莜面鱼鱼这样做做法大全,山西莜面鱼鱼这样做的详细做法
手机版

山西莜面鱼鱼这样做

来源:菜肴屋 阅读:9.35K 次
山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图

莜面的营养价值很高,富含蛋白质(15%)和脂肪(8.5%),且蛋白质中主要氨基酸含量多而全面。莜麦中还含有其他禾谷类作物中缺乏的皂苷,能有效降低胆固醇。“莜面吃个半饱饱,喝碗滚水正好好”。也正因为莜面不易消化,所以吃了耐饥,不会饿。在内蒙古,莜面是一种很受欢迎的食品。

用料  

莜面 400克
面粉 100克
鸡蛋 1个
韭菜 50克
西红柿 1个
蒜末 3瓣
盐味精鸡精 1勺
生抽 1勺

山西莜面鱼鱼这样做的做法  

  1. 莜麦面加三分之一白面粉

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第2张
  2. 开水烫面至半干不湿状揉匀

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第3张
  3. 揉至光滑

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第4张
  4. 揪一小团搓成两头尖中间细的鱼鱼

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第5张
  5. 搓好的鱼鱼

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第6张
  6. 摆放笼屉

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第7张
  7. 锅蒸八分钟

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第8张
  8. 切蒜末,西红柿,韭菜段

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第9张
  9. 打一个鸡蛋

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第10张
  10. 锅烧油,炒鸡蛋,放入蒜末西红柿翻炒,倒入蒸好的莜面鱼鱼

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第11张
  11. 加盐味精鸡精,生抽

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第12张
  12. 最后放入韭菜段翻炒均匀装盘

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第13张
  13. 很香很筋道的莜面鱼鱼做好

    山西莜面鱼鱼这样做的做法步骤图 第14张
本文链接:https://www.caiyaowu.com/zhushi/mian/4z782z.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。