蒸莜面

莜面是当地特色莜麦加工成的面，莜面中含有营养元素，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。
健康安全，美味易学。

用料  

蒸莜面的做法  

1. 开水和面

2. 半面半水，拌好后酌情加

3. 揉匀

4. 上工具

5. 压好的莜面，上锅蒸10分钟就出锅咯

6. 泡汤吃

7. 之前发过羊肉汤的做法